Découvrez la cuisine étoilée d’Alain Pégouret au Restaurant Laurent
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alain pégouret champs-elysées Paris Découvrez la cuisine étoilée d’Alain Pégouret au Restaurant LaurentAlain Pégouret, chef de cuisine au Restaurant Laurent à Paris En plein coeur des jardins des Champs-Elysées, la sonorité glissante de l'eau d'une fontaine monumentale, tout près d'une belle bâtisse à la façade rose orangé et blanc, décorée de pilastres, de chapiteaux et de colonnes à l'allure romanesque. Le Restaurant Laurent est l'une des tables les plus prestigieuses de Paris.
A quelques pas de la plus belle avenue du monde, on est comme hors du temps, dans un cadre féerique qui vit en toutes saisons. La salle du restaurant Laurent, avec ses tous récents rideaux blanc cassé des plus fabuleux, s'ouvre sur toute la végétation environnante. Le cadre féerique met parfaitement en valeur la cuisine étoilée d'Alain Pégouret.
Et avec les beaux jours, Philippe Bourguignon, directeur des lieux, propose également le soir le Menu Pavillon (entrée / plat / dessert) à 80 euros. Un prétexte de plus pour savourer des belles soirées ensoleillées.
En attendant l'ouverture d'une des plus belles terrasses de Paris...
Car les beaux jours venus, déjeuner ou dîner à ciel ouvert, sous les arbres centenaires des Champs-Elysées, est un véritable bonheur.
Pour vous faire saliver ! Alain Pégouret
vous propose notamment :
- Petit pois comme un guacamole et en vinaigrette à l'huile d'olive, galette croustillante
- Asperges « balai » au lard, oseille et jus de poulet, oeuf mollet doré au beurre
- Rouget lentement rissolé dans ses sucs, marinière de légumes cuits en papillote
- Bar de ligne façon « tournedos », asperges blanches aux agrumes et coulis poivré
- Lasagne de queue de boeuf braisée au vin rouge, carottes piquées aux olives noires, coeur de sucrine
- Noix de ris de veau rissolée au sautoir, morilles et fines asperges vertes.
- Gaufrette fourrée à la crème de lait d'amandes et fraises des bois
Champs-Elysées champs-elysées Paris Découvrez la cuisine étoilée d’Alain Pégouret au Restaurant Laurent Découvrez la plus belle terrasse parisienne au Restaurant Laurent
- Restaurant le Laurent - Paris
- Diffusé par l'Agence Maryse Masse Communication
Découvrez la cuisine étoilée d’Alain Pégouret au Restaurant Laurent
